Bơ cacao nguyên chất là một sản phẩm được chiết xuất từ hạt cacao sau khi qua quá trình ép thủy lực. Phần bơ cacao thu được sẽ được tinh chế để loại bỏ tạp chất và đạt được độ tinh khiết cao.
Đặc điểm nổi bật:
- Màu sắc: Vàng nhạt đến vàng đậm.
- Mùi vị: Có mùi thơm đặc trưng của sô cô la.
- Kết cấu: Ở nhiệt độ thường, bơ cacao có dạng rắn, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao thì sẽ mềm ra.
Công dụng tuyệt vời:
- Làm đẹp:
- Dưỡng da: Bơ cacao có khả năng dưỡng ẩm sâu, làm mềm mịn da, đặc biệt hiệu quả với làn da khô, nứt nẻ.
- Chống lão hóa: Các chất chống oxy hóa trong bơ cacao giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa da, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi cho da.
- Làm mềm môi: Bơ cacao thường được sử dụng để làm son dưỡng môi tự nhiên, giúp đôi môi mềm mại, căng mọng.
- Làm bánh: Bơ cacao là nguyên liệu không thể thiếu trong việc làm bánh, sô cô la, tạo độ bóng và hương vị đặc trưng.
- Sản xuất mỹ phẩm: Bơ cacao được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất các loại mỹ phẩm như kem dưỡng da, xà phòng, kem chống nắng...
- Dược phẩm: Bơ cacao được sử dụng trong một số loại thuốc để làm mềm da, bảo vệ vết thương.
Thành phần dinh dưỡng:
- Chất béo: Chủ yếu là các axit béo không bão hòa đơn và đa, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Vitamin E: Có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.
- Các khoáng chất: Như sắt, magie, đồng...
Cách sử dụng:
Bơ cacao có thể được sử dụng trực tiếp hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra nhiều sản phẩm khác nhau. Ví dụ:
- Làm son dưỡng môi: Trộn bơ cacao với một chút dầu vitamin E và tinh dầu yêu thích.
- Làm kem dưỡng da: Trộn bơ cacao với các loại dầu nền như dầu dừa, dầu jojoba và thêm một vài giọt tinh dầu.
- Làm bánh: Sử dụng bơ cacao thay thế một phần bơ hoặc dầu ăn trong công thức làm bánh.
